Fue Miguel José Etxeberría Zalbide y Mercedes Mugika Agirre quienes comenzaron con la explotación del caserío, que en un principio se dedicó a la agricultura y la ganadería, dejando la fabricación de sidra exclusivamente para el consumo propio.

Pero poco a poco la elaboración de sidra fue ganando terreno a la ganadera y en 1975 comenzó su comercialización y distribución.

En 1980 se inició la explotación hostelera y de cata de sidra, actividad que unida a la fabricación y distribución de sidra desarrollan en la actualidad con dedicación plena sus hijos Ana, Arantxa y Agustin.

En la actualidad la actividad agrícola se centra en la producción de manzana, con la plantación de nuevos árboles autóctonos, asegurándose así una cosecha propia abundante para la elaboración de la sidra.

Nuestra sidra

La sidrería Etxeberria fue fundada a mediados de los ’70 por el padre del actual propietario. Produce 150.000 litros anuales de sidra de los cuales un 15% se realizan con manzana de producción propia.

Txotx móvil

Etxeberría ofrece la posibilidad de enviarles un Txotx móvil. Se trata de una barrica que se transporta sobre un carro, con lo que se puede tener un auténtico Txotx en cualquier lugar.

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